01
Todo se hace a mano
Capturar facturas, contar el inventario, pasar todo al Excel renglón por renglón, llenar formatos. Son horas de trabajo y de desgaste que nadie ve. Y cada captura a mano es un error esperando a pasar.
El caos no es el precio de tener un restaurante.
Zenet es un sistema con inteligencia artificial, fácil de usar, que carga el trabajo manual del back-of-house de tu restaurante: desde tus compras, costos e inventario hasta tus protocolos diarios y más.
La realidad de hoy
Lo más caro de tu operación no se compra. Se carga.
Detrás de cada restaurante, la administración se hace a mano, cambia todo el tiempo y depende de unas cuantas personas.
02
Cada cambio se come tu margen
Sube el precio de un insumo, cambia un proveedor, sube la renta o la nómina, bajan las ventas, y lo que ordenaste hace meses ya no sirve. Te enteras hasta el cierre, y toca rehacerlo todo.
03
Todo depende de 1 a 3 personas clave
Puede ser tu administrador, tu gerente, tu chef o tú. Diseñan los procesos y los mantienen al día, cuidan el inventario y el margen, y toman las decisiones. Es un trabajo enorme, y vive en su cabeza. Si una falta o se va, ¿qué se rompe?
Las ventas traen el dinero. La operación decide cuánto se queda.
La solución
Zenet en acción: tu restaurante en orden desde el día 1
Cómo empiezas
Empieza con lo que ya tienes: tus compras y tus ventas.
Sin instalar nada y sin cambiar tu POS. Desde tu laptop, tu tablet o tu celular.
01Tu diagnóstico inicial
Como un chequeo: Zenet revisa tus documentos, te dice cómo está tu operación hoy y por dónde empezar.
02Tu operación en orden
Tu almacén, tus recetas, tus insumos y tus procesos, en orden y al día.
03Compras y proveedores
Mándale tu factura por WhatsApp, en foto o en archivo, y Zenet guarda tus precios y tus proveedores.
04Ventas y lo que vas a necesitar En construcción
Con tus ventas, Zenet calcula cuánto vas a necesitar de cada insumo y te prepara la orden de compra. Tú la apruebas.
05Tu restaurante inteligente
Zenet conoce tu operación y tus números. Pregúntale por tu food cost, tus precios, tus recetas o cómo usar Zenet. Tú decides.
El cambio
Qué cambia cuando tu operación trae motor.
01
Recuperas tu cabeza
Los incendios dejan de ser tuyos: el permiso, el proveedor, el pendiente, la persona que faltó. Zenet los carga contigo — y tu cabeza vuelve a estar en lo que te llevó a abrir: la comida, la sala, tu gente.
02
Recuperas tiempo
Nadie te marca para preguntarte la receta, el proveedor, el pendiente. Lo que vivía en tu cabeza, tu equipo lo consulta solo — y tus horas vuelven.
03
Operas con tranquilidad
Tu restaurante y tus procesos funcionan aunque te tomes un día. El conocimiento se queda, aunque alguien se vaya.
04
El dinero deja de irse en silencio
El insumo que subió, el costo que se desvió, la merma que nadie contó: los ves a tiempo, con el número enfrente. No porque persigas los números — porque tu operación ya los trae.
Pero el cambio más profundo no es operativo: dejas de cargar tu negocio — vuelves a construirlo. A pensar en el siguiente paso, no en el siguiente incendio. A lo que te llevó a abrir un restaurante en primer lugar.
El fundador
De los sistemas de las grandes industrias, al back-of-house de tu restaurante.
Soy Alan, y construyo Zenet.
Pasé años trabajando en sistemas complejos y exigentes, donde la calidad no se negociaba, en distintos países: sistemas físicos, infraestructura de datos, inteligencia operativa. De todo eso me quedó una sola lección: los sistemas son sistemas — y la estructura es lo que permite crecer sin perder la calidad.
Parte de ese camino fue en una startup de trazabilidad de insumos: escaneabas un QR en el súper y veías el recorrido de lo que estabas comprando — del campo al anaquel. Ahí entendí algo que no se ve desde la mesa: la calidad de un platillo se decide mucho antes de la cocina. Se decide atrás — en los proveedores, en los inventarios, en la ruta y el precio de cada insumo.
Y cuando empecé a trabajar de cerca en la operación de un restaurante, reconocí el patrón: el mismo caos de las grandes industrias, a menor escala — y la misma forma de ponerle orden, que se puede replicar en un restaurante, con procesos especializados.
De esos años — conociendo y compartiendo problemas con dueños, chefs y operadores — nace Zenet: no una herramienta más, sino un sistema. Una inteligencia operativa que pone al alcance de cualquier restaurante lo que antes requería una gran inversión y todo un equipo de especialistas.
La invitación
Forma parte de los primeros Socios Fundadores de Zenet.
Zenet todavía no busca clientes. Busca socios fundadores: un grupo pequeño de restaurantes que construyen el sistema junto a su fundador.
No es un producto terminado. Es un sistema en construcción que se afina con tu operación real, tu criterio y tus problemas como guía.
Atención directa del fundador
Trabajas directo con quien construye Zenet, no con un equipo de soporte.
Acceso temprano + tu voz en el producto
Lo que se construye se moldea con lo que tú necesitas.
Condiciones de fundador, para siempre
Un trato preferente que se queda contigo mientras seas parte.
Acompañamiento cercano
Onboarding y seguimiento de cerca. Zenet no te deja solo.
Qué esperamos de ti
A cambio: tu tiempo, tu retroalimentación honesta, y dejarnos ver tu operación de verdad. Así se construye algo que sirva — contigo, no para ti en abstracto.
El trato honesto
Entras temprano a algo que todavía se está construyendo. Eso significa estar dispuesto a lo imperfecto — a cambio de moldear, desde el principio, un sistema hecho a tu medida.
Y si te vas
Te vas con tu operación escrita por primera vez: recetas costeadas, procesos documentados, tu manual. Es tuyo y te lo llevas.
Socios Fundadores
Si esto suena a tu restaurante, hablemos.
No es una venta. Es una conversación: nos cuentas cómo operas hoy, te mostramos en qué está Zenet, y juntos vemos si tiene sentido construir esto contigo.
HablemosSin compromiso. Una conversación, no un contrato.